Natrijev heksametafosfat | SHMP | 10124-56-8

Natrijev heksametafosfat, često skraćen kao SHMP, kemijski je spoj s formulom (Napo3) 6. To je svestrani anorganski spoj koji pripada klasi polifosfata. Evo opisa natrijevog heksametafosfata:
Kemijska struktura:
Molekularna formula: (Napo3) 6
Kemijska struktura: NA6P6O18
Fizička svojstva:
Izgled: Obično je natrijev heksametafosfat bijeli, kristalni prah.
Topljivost: Topiva je u vodi, a rezultirajuća otopina može se pojaviti kao bistra tekućina.

Prijave:
Prehrambena industrija: Natrijev heksametafosfat obično se koristi kao aditiv za hranu, često kao sekvestrant, emulgator i teksturizator.
Pročišćavanje vode: U procesima obrade vode koristi se kako bi se spriječilo stvaranje i korozija razmjera.
Industrijske primjene: koristi se u raznim industrijskim procesima, uključujući deterdžente, keramiku i obradu tekstila.
Fotografija: Natrijev heksametafosfat koristi se u fotografskoj industriji kao programer.

Funkcionalnost:
Chelating sredstvo: djeluje kao helacijsko sredstvo, vezanje metalnih iona i sprečavajući ih da ometaju aktivnost drugih sastojaka.
Dispersant: Povećava disperziju čestica, sprječavajući aglomeraciju.
Omekšavanje vode: Kod obrade vode pomaže u sekvenciranju kalcija i magnezija iona, sprječavajući stvaranje razmjera.

Sigurnosna razmatranja:
Iako se natrijev heksametafosfat općenito smatra siguran za predviđenu uporabu, važno je pridržavati se preporučenih koncentracija i smjernica za upotrebu.
Detaljne sigurnosne informacije, uključujući rukovanje, pohranu i upute za odlaganje, trebaju se dobiti iz pouzdanih izvora.

Regulatorni status:
Usklađenost s propisima o sigurnosti hrane i drugim relevantnim standardima je neophodna kada se koristi natrijev heksametafosfat u primjeni hrane.
Za industrijsku uporabu potrebno je pridržavanje primjenjivih propisa i smjernica.
Može se koristiti kao sredstvo za poboljšanje kvalitete limenke, voća, mliječnog proizvoda itd. Može se koristiti kao pH regulator, metalni ionski chelon, aglutinant, ekstender itd. Može stabilizirati prirodni pigment, zaštititi sjaj hrane, emulgiranje masti u mesu, itd.